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キャンプにオススメの夏料理

JPEnernova 12 Jun 2023
          
 夏が訪れると、心がウキウキと躍る。夏といえば、やっぱりキャンプだね。自然の美しさを満喫しながら、自由な気持ちを味わうことができる。
 夏のキャンプでは、山や湖、ビーチなど、自然の中で一体感を感じることがである。朝の日差しがテントに差し込んで、そよ風が頬をなでる感覚は、本当に心地よいものである。キャンプの楽しみの一つと言えば、もちろん美食である。
 これでは、キャンプにオススメの夏料理をご紹介させて頂きます!
 

     

 

    

 

   

 

     

 

    ささみと梅のお茶漬け

OUTDOOR LIFE
  <材料>(一人前) 
  ご飯・・・茶碗1杯分
  鶏ささみ・・・1本
  塩昆布・・・10g
  梅干し・・・1個
  だし汁・・・150ml
  ごま・・・適量
  <作り方>
   1.鶏ささみは筋を取り除いておき、梅干しは種を取り除いておきます。
   2.鶏ささみを茹で、細かく裂いておく。
   3.温かいご飯の上に鶏ささみ、塩昆布、梅干しをのせ、ごまをかける。
   4.だし汁をかける。
 

     

 

    バインミー 

OUTDOOR LIFE

  <材料>(一人前)
   ソフトバケット・・・1/2個
   マヨネーズ・・・適量
   大根・・・50g
   にんじん・・・25g
   きゅうり・・・10g
   パクチー・・・適量
   牛ロース・・・100g
   サラダ油・・・小さじ1
  <作り方>
  ■下準備
  ・フランスパンは半分に切る(15cmほどの短いものであればそのまま使ってもOK)
  ・パクチーはざく切りにする
  ・きゅうり、人参、大根は細切りにする
  ・肉に下味をつける。ボウルにお好きな漬けダレの材料を入れてよく混ぜ、牛肉を加え、15分間ほどおく。 
  1.バケットをスキレットor鉄板で温める。
  2.フライパンに油を入れて火にかけ、弱火~中火で牛肉を焼く。焼き   色がついたら裏返し、両面をそれぞれ2~3分ずつ焼く。
  3.バゲットの内側の両面にマヨネーズを塗り、きゅうり、牛肉、なます、パクチーを順に重ねてはさむ。赤とうがらしを添え、好みで具材の上に散らして食べる。

 

     

 

    

かき氷

 OUTDOOR LIFE

  <材料>(一人前)  
  牛乳・・・作りたい分より多め      
  練乳・・・好きなだけ
  <作り方>
  1.牛乳を凍らす。
  2.完全に固まったら、普通のかき氷機で削る。
  3.仕上げにお好みで練乳などを

    

        夏、キャンプ、美食。この素敵な組み合わせによって、私たちは喜びや素晴らしい思い出を得ることができる。家族や友人と一緒にキャンプを楽しんだり、ひとりで旅に出たりする場合でも、おいしい食事はキャンプの醍醐味である。夏のキャンプで心を解放し、美食を楽しみながら、自然との調和を感じましょう。

   

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